| 工作職能 | 酒店/餐飲 | 職位種類 | 酒店/餐飲/旅游/娛樂 |
| 具體職位 | 餐飲部經理 | 學歷要求 | 高中 |
| 性別要求 | 女 | 工作地點 | 福建省/寧德市/福鼎市/太姥山 |
| 招聘人數 | 1人 | 是否兼職 | 全職 |
| 工資待遇 | ￥5000-6000 | 有效時間 | 半個月 |
| 發布日期 | 2020/8/17 11:46:29 | ||
| 具體描述 |
1、督導完成餐廳日常經營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出 勤狀況、儀表及個人衛生；? 2、負責制定餐廳經理服務規范、程序和推銷策略并組織實施，業 務上要求精益求精，不斷提高管理水平；? 3、?熱情待客、態度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質 量；? 4、加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和解決服務中 出現的問題；? 5、領導餐廳服務質量進行嚴格檢查，把好餐廳出品服務的每一關。? 6、加強對餐廳財產的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少 費用開支和物品損耗。? 7、負責餐廳的清潔衛生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。? 8、及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，并做好維護保 養工作，做好餐廳安全和防火工作；? 9、根據季節差異、客人情況，與廚師商議、制定特別菜單；? 10、主動與客人溝通，采取正確方法處理客人投訴。 11、餐飲銷售：包括銷售對象；促銷方式；菜品特色； 12、每周特價菜；可根據季節每周或每月推出一些特色菜肴或特價菜肴以此吸引或刺激顧客的消費（需要廚師長協助）。 13、大型酒樓或星級酒店一年以上同崗位工作經驗。 |
||
| 聯系地址 | 福鼎市太姥山景區內 (郵編：352200) | ||
| 聯系人 | 陳小姐 | ||
| 聯系電話 | 0593-7930999 | ||
| 傳真 | 0593-7930999 | ||
| 電子信箱 | 326760294@QQ.COM | ||
閩公網安備 35098202000196號