隨著陸地資源日益緊張、發展空間日趨飽和,向海而動,將海洋優勢發揮到極致,是沿海城市共同的選擇。
鱸魚如何能不負眾望,擔負起三文魚之于挪威那樣的重任?
挪威三文魚供應全年不斷檔,產品出口全球100多個國家,其發展是水產行業成功的典范。
挪威三文魚的成功推廣,品質的保證是基礎,挪威海產外貿局(NSEC)也功不可沒。NSEC是挪威漁業部直屬的負責所有挪威海產品在全球推廣的機構,其每年的推廣經費主要來自于挪威政府對挪威海產品出口所征收的出口稅。NSEC利用這筆經費,在全球主要市場設立了常駐的海外代表機構,在各地最優秀的推廣公司、公關公司的支持下,不斷地將以挪威三文魚為代表的挪威海產品,融入當地居民的飲食習慣和餐飲文化。
挪威一條魚能撐起一個國家的海洋經濟,做好鱸魚也能壯大福鼎的海洋經濟。福鼎經過幾年發展,福鼎鱸魚產業已經在規?;先〉蔑@著成效。政府的組織引導、扶持推動,是鱸魚產業得以迅速發展的秘訣之一。他們扶持和培育像閩威公司這樣的龍頭企業,拉長產業鏈增值,解決了規?;瘞淼拇罅克a品順利賣出去的問題;把鱸魚的資源優勢轉化為產業優勢,實現由傳統粗放漁業向高效規模精準漁業轉型。
但中國漁業協會常務副會長林毅認為,發達國家現在的海洋經濟是集團化、規?;?、現代化,福鼎發展鱸魚產業的龍頭企業僅有一兩家,還是存在小而散的情況,按照福鼎現有的海洋空間,完全有條件使鱸魚產業形成全面開花的局面,應積極培育壯大一批規模大、實力強、輻射作用明顯的龍頭企業,規?;a經營,提高產業化程度,增強市場競爭力。
中國工程院院士雷霽霖認為,在考慮支持海洋產業發展之時,首先要找準創新主體,要重點支持有科技意識的地方龍頭企業得到發展,增強企業的創新活力。而作為企業,應該積極推動行業技術進步,朝著工業化養殖、規?;庸ず蛯I化銷售一條龍的道路上奔跑?!爱斍?,福鼎鱸魚產業總體上呈現持續向好的勢頭,但優勢主要集中在資源采集的第一產業,二、三產業比重較小,海洋生物醫藥、海洋可再生能源等產業有待新突破,福鼎需要更多上規模的鱸魚特色產業和龍頭企業?!?/p>
一直致力于海洋經濟政策研究的中共福建省委政策研究室孫強研究員指出,閩威公司以科技創新為動力搶占鱸魚產業高端、以拓展產業鏈為主軸做大做優做強產業、以文化與漁業融合為品牌營銷產業化的成功經驗,既是培育壯大漁業龍頭企業的樣本,也對政策層面扶持促進漁業產業化提出了新的要求。他說,與發達國家相比,福鼎鱸魚產業化水平還不高,規模也不夠大,迫切需要通過“抓龍頭、鑄鏈條”,培育壯大一批漁業龍頭企業,并有重點、有計劃推動漁業龍頭企業上市,鼓勵漁業龍頭企業向海洋藥物、功能食品和海洋化工等領域延伸,化資源優勢為產業優勢,帶動海洋經濟轉型升級。
有了專家的智力支持,政府的個性化幫扶,企業的內外兼修,我們期待福鼎鱸魚越長越大。