在福鼎白茶之鄉,業內人士談到張玉琴都會道一聲好,這不僅僅是因為她帶領福鼎漢儀樓茶業有限公司成為市級龍頭企業,帶動周邊經濟的發展,更離不開她20年如一日對白茶的熱愛與堅守。她用心推廣白茶文化和知識,為福鼎白茶可持續健康發展發力。
張玉琴因熱愛入行,一心致力于茶葉的研究、種植、采摘、加工生產及后續發展,她用20多年時間把一間小茶館發展成為如今的業內翹楚?!皩W無止境,我們要緊跟時代的步伐,做能跟上潮流的好茶?!痹谶@樣的信念下,張玉琴不斷深造、提高自我,不僅參加各種茶葉相關培訓30余場、取得了二級評茶師資格,還于2017年就讀寧德職業技術學院茶葉加工生產專業,并獲得優秀畢業生的稱號。
為推廣福鼎白茶文化,張玉琴在全國各地舉辦了數十場白茶品鑒茶會,于2013年申請注冊了“白茶會”微信號,推廣、宣傳福鼎白茶文化。她于同年創辦了福鼎漢儀樓茶業有限公司,并在福鼎市管陽鎮亭邊村設立福鼎白茶生產加工廠,帶動周邊1000多名農戶增收致富。目前,該公司已發展全國各地加盟商100余家,被授予“2017—2019年度寧德市市級龍頭企業”,為福鼎經濟的發展出一份力。
2018年,在以往傳統晾曬、古法炭焙的基礎上,張玉琴帶領員工和徒弟結合現代科學的方法打造福鼎高山白茶正味標準,保證白茶規?;a及品質。其公司旗下的白毫銀針、白牡丹、壽眉在各類比賽中獲得各項榮譽稱號。2019年,張玉琴被評為“福鼎白茶傳統工藝制茶能手”,成了這項評比中唯一一位女制茶能手。
現今,張玉琴擔任福鼎市管陽茶業行業協會第一屆秘書長兼副會長和福鼎市茶葉協會第四屆副監事長,她通過引進外商、組織培訓,帶動各企業參加全國性茶展。去年,她被遴選為寧德市科技特派員,多次入村指導農戶科學種茶及茶園生態管理,指導企業做好茶園基地建設,積極參與各大茶事活動,助力社會公益事業。在她的帶領下,管陽鎮120家茶企團結一心,助力福鼎白茶市場向健康、穩定的方向發展。(閩東日報 盧夢思)