添加時間：2011/5/23 9:27:59    點擊數：2423    作者：    來源：福鼎人才網

日前，筆者追隨福鼎市工商局執法人員檢查副食品市場，當檢查人員在一家副食品批發店隨機抽查某一批次飲料時，經營者李某很快地從臺帳檔案盒中找出相應的票據，票據上顯示該瓶飲料的進貨渠道、銷售去向、生產日期、產地等各項詳細信息。執法人員介紹，這相當于為每一種商品烙上一個“隱形身份證”，可以鎖定每種副食品從進貨到銷貨的每一個環節。

　　筆者又跟隨執法人員到該張票據上顯示的該批次飲料銷售指向的產品零售點，在零售點確實看到了剛才票據上顯示的該批次飲料。應執法人員檢查要求，零售店鋪出示了從批發商那里開出的正規、清晰地售貨票據，該票據與在批發店檢查登記的基本信息一致。對此，商家李先生表示：“臺賬建立齊全，進貨也正規多了，不用提心吊膽誤進假貨。而且一旦發現問題，工商部門會及時通知我們及時下架，減少問題商品給我們帶來的損失?！?/p>

　　據了解，福鼎市工商局要求轄區內所有的副食品一級批發商全部建立規范的票據進銷檔案，必須依據進貨數據售貨、出單、開票，票隨貨到，做到銷貨用真票，否則不能出貨;所有的副食品零售商必須收貨見票，杜絕購進沒有票證或票證不齊的貨物，做到票證一致、進貨用真單，否則拒收，而且全部建立健全副食品臺賬，并裝入臺帳檔案盒，隨時供檢查。這樣，不管在零售終端環節還是食品批發環節，都可以即時查到商品的來龍去脈。

　　為進一步確保進銷貨物的票證齊全，福鼎市工商局還自行設計并制作了食品臺帳檔案盒，要求食品經營戶每月將進貨票據整理成冊放在臺帳檔案盒內。執法人員每月不定時檢查，由巡查人員在臺帳檔案盒簽名并標注日期。對臺帳登記不全，票據不齊的經營戶書面限期整改;對于沒有及時記錄、索證索票不全、無進貨票據，又拒不履行法定義務的食品戶依法立案查處;而且將逐次遞增處罰幅度，即第二次被發現沒有履行索票索證和進銷臺帳制的經營戶，所受處罰措施比第一次嚴厲，當事人托關系講情的一概予以回絕。

　　據悉，福鼎市城郊工商所先后對8家沒有履行索票索證和進銷臺帳制的經營戶均處以2000元罰款，對4家第二次被發現沒有履行索票索證和進銷臺帳制的經營戶均處以3000元罰款，極大威懾了違法的食品經營戶。

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