現場會

劉仲華在作《茶——最有效的抗輻射飲料》主題講座

福鼎市人大常委會副主任劉學斌做客中央人民廣播電臺就福鼎白茶抗輻射功效接受記者專訪

        筆者從 4月6日在首都北京召開的茶葉功效與公益研討會上獲悉，福鼎白茶以其良好的防輻射、抗輻射功效受到專家肯定。

        在當天舉辦的研討會上，國內茶葉界許多專家針對茶葉成分在防輻射方面的功效進行研討。中國茶葉學會副理事長、中國茶葉流通協會專家委員會主任、湖南農業大學茶學部重點實驗室主任劉仲華教授在會上作《茶——最有效的抗輻射飲料》主題講座。專家認為，茶是自然界富含多酚類（尤其是兒茶素）最高的植物，茶葉中的茶多酚是“自由基清除劑”，能避免輻射產生的過量自由基對生物大分子的損傷，茶多酚能夠提供質子與輻射產生的自由基結合，茶多酚還能調節與輻射相關的酶類，減緩免疫細胞的受損，提高造血功能。浙江大學茶學系副主任王岳飛博士在會上談到白茶時說，白茶是一種微發酵茶，加工工藝自然，所以茶多酚相對損失少，保留的有效成分比較多，茶葉能夠抗輻射的主要成分就是茶多酚，福鼎白茶茶多酚含量比較高，每天喝2-3杯白茶就能起到抗輻射效果。

        日本大地震發生后，福鼎市委市政府緊急調撥一批福鼎白茶，通過國際特快專遞寄往東京，希望具有防輻射、抗輻射功效的福鼎白茶，能為堅守在抗震救災一線的我國駐日大使館人員健康作出貢獻，送去茶區人民最深切的慰問和最崇高的敬意。我駐日大使館收到這批茶葉后，感動的表示這是祖國人民在關鍵時刻的“雪中送炭”，并為此發來感謝信。在當天的研討會上，福鼎市人大常委會副主任劉學斌代表捐贈單位在會上做重點發言。

        近年來，歐美國家對白茶進行的深入研究發現，相比其他茶類，白茶自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類，福鼎白茶具有三抗三降（抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血糖、降血脂）功效比其它茶類更顯著。福鼎白茶加工工藝自然，在很大程度上保留了茶葉中的營養成分，是最原始、最自然、最健康的茶葉。福鼎白茶在健康功效方面的突出表現也受到與會媒體的廣泛關注，并作了相關報道。福鼎市人大常委會副主任、市茶業發展領導小組副組長劉學斌還受邀做客中央人民廣播電臺，就福鼎白茶抗輻射功效接受《文化時空》欄目專訪，向全國觀眾推介、介紹福鼎白茶的優秀品質和獨特功效。

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        一、1945年廣島原子彈爆炸的幸存者，不少因受到原子輻射，相繼發生怪病并陸續死亡。但日本后來的調查發現，凡是長期堅持喝茶的幸存者存活率高，放射病輕。之后多年的科學研究證實，茶葉中的茶多酚具有極強的防輻射損傷功效。茶多酚的強抗輻射作用，主要表現在對輻射損傷的防護和對損傷機體的治療兩方面。

        二、1986年，前蘇聯的烏克蘭共和國切爾諾貝利核能發電廠發生嚴重泄漏及爆炸事故。這是有史以來最嚴重的核事故。外泄的輻射塵隨著大氣飄散到前蘇聯的西部地區、東歐地區、北歐的斯堪的納維亞半島。事故導致31人當場死亡，上萬人由于放射性物質遠期影響而致命或重病，至今仍有被放射線影響而導致畸形胎兒的出生。在災難中負責復原及整理的工作人員，人們稱之為“清理人”。清理人在清理的過程中接受到非常高劑量的輻射。根據俄羅斯的估計，大約有30萬到60萬的清理人在災后的兩年內，進入離反應爐30公里的范圍內清除輻射污染物，其中多數為士兵。隨后的幾年，精明的日本人發現：幾乎所有士兵都隨身攜帶著一種專用飲料。在通過特別手段拿到一些樣品后，日本人進行了檢驗分析，發現那些飲料是以高濃度茶葉萃取物為主要成份。

        三、上世紀50年代，科學家發現茶葉提取物可消除放射性鍶對動物的傷害，因此，茶葉被譽為“原子時代的飲料”。1998年在華盛頓召開的第二屆茶與人體健康國際學術研討會上指出：茶葉具有預防由β射線引起的皮膚癌的功效，而且飛行員連續8年飲用茶飲料可以預防宇宙空間的多種射線危害。