近日，又一艘外輪裝載30噸桐江鱸魚從沙埕港啟運韓國，三天后將進入韓國首爾各大超市。據海關統計，1到5月份福鼎出口特色水產品貨值2869.52萬美元，同比增長18.83%，其中自營出口額1819.67萬美元，同比增長36.35％，特色水產品出口再創歷史新高。
　　是什么使福鼎特色水產品出口再創佳績？

　　苗種是發展水產養殖業的基礎，是外向型水產業健康發展的基石。福鼎市加大投入，做大做強良種繁育體系，全市形成了以國家級原（良）種場為龍頭、省級原（良）種場和規?；攸c苗種繁殖場為骨干、市級苗種擴繁場為基礎的良種繁育體系，其中國家級水產原（良）種場共3個。去年，福鼎市水產良種覆蓋率達95%。

　　養殖環境是確保水產品質量的關鍵。目前，福鼎市有由農業部核準的“水產健康養殖示范場”3個，數量居全省第一；通過無公害、綠色、有機食品認證的水產品28個。從2008年以來，福鼎充分利用中央財政支持現代農業生產發展資金項目，實施了現代漁業標準化基地建設，累計投入3億多元，建設標準化養殖基地5萬畝，養殖規模、產量均為全國同等縣(市)之首。同時，福鼎加大水產品質量安全檢驗檢測體系建設，水產苗種、投入品、生產環節得到有效監管，今年1到5月產地水產品藥殘抽檢合格率達100%，水產品出口質量檢驗合格率達99.93%。

　　如果說企業的產品品質保障是“內功”，那么品牌戰略就是企業發展的“外功”。從2008年開始，福鼎市開始實施特色水產品出口優質品牌培育工程，目前，閩威實業集團、海鷗水產食品公司、申石藍食品公司等8家水產龍頭企業獲得國家級榮譽稱號8個、新產品認證3個、新開發產品9個、新開發市場36個，桐江鱸魚、九洋蝦皮、石蘭壇紫菜、老葉家海蜇等品牌產品市場競爭力明顯增強，占今年出口份額的65%以上。

　　“對外注冊”是歐盟、美國、俄羅斯等設置的市場準入門檻，通過了“對外注冊”就意味著取得了向這些國家出口商品的資格。為此，福鼎對重點出口企業進行“一對一”幫扶，幫助企業建立穩固的原料供應基地，并在相對集中的沙埕港灣養殖地區，開展統一的跟蹤技術指導和農殘檢測，積極協助水產企業“對外注冊”和HACCP體系認證。到今年5月份，福鼎有8家水產出口企業分別對美國、歐盟、俄羅斯、韓國、日本等22個國家和地區成功注冊，對外注冊率居全省前列，其中福鼎海鷗公司獲全國首家大黃魚出口歐盟認證。