隨著福鼎白茶的知名度和美譽度不斷提升，白茶逐漸走入人們的視線，被越來越多的人所知曉。在品飲白茶時，除了與眾不同的品飲體驗，茶客們討論最多的當屬白茶特有的保健功效。國家4大權威研究機構--國家植物功能成分利用工程技術研究中心、清華大學中藥現代化研究中心、北京大學衰老藥學研究中心、國家教育茶學重點實驗室于2010年開始對品品香福鼎白茶在保健養生功效上進行研究，并已取得重大研究成果。2012年6月16日，我公司將在2012北京國際茶業展承辦福鼎白茶保健養生功效成果發布會，該活動由中國茶葉流通協會、福鼎市人民政府主辦。在發布會上，國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任、湖南農業大學劉仲華教授將發布福鼎白茶保健養生功效成果。此次發布會將邀請相關研究機構的專家，福鼎市人民政府及福鼎市茶業協會相關領導，品品香各地的經銷商等等。旨在將此次發布會辦得圓滿順利，讓白茶的保健養生功效為更多人所熟知，從而了解福鼎白茶，進而愛上福鼎白茶。

    白茶是中國六大傳統茶類之一，屬輕微發酵茶，因其滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產品有白毫銀針、白牡丹、新工藝白茶、貢眉、壽眉等。"世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。"福建福鼎是中國白茶的主產區，有"中國白茶之鄉"的美譽。福鼎產白茶歷史悠久，早在150年前就飲譽海外。據史料記載，清朝康熙年間福鼎沙埕港設貿易口岸，成為茶葉出口聚散地。清朝嘉慶初年，"白毫銀針"更是被譽為世界名茶，為英國女皇酷愛之珍品。至清末明初，福鼎白茶已遠銷歐亞三十九個國家和地區。

    福鼎白茶的定位是"保健茶".白茶由于其加工工藝自然，最大限度保留了茶葉中的營養成分。全國政協委員、全國供銷總社杭州茶葉研究院院長、國家茶葉質量監督檢測中心主任駱少君研究員曾一再呼吁重視發展白茶，她評價福鼎白茶之所以品質上乘，"是由于其特定的水土、特定的小氣候、特定的品種等先天優勢，加之特定的傳統加工工藝、特定的沖泡方法等因素所決定的。"

    世界各國特別是歐美國家曾對白茶進行的深入研究發現，相比其他茶類，白茶自由基含量最低，黃銅含量最高，氨基酸含量平均值高于其他五大茶類。具有降血脂、降血糖、降血壓、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效。并可讓人體免疫力細胞的干擾素分泌量增加5倍。美國癌癥研究基金會的研究資料也表明白茶是一種新的抗癌物質，能不斷抑制、縮小肝癌腫塊，提高人體免疫功能。顯著的三抗三降和防癌抗癌的功效讓白茶在其他茶類中脫穎而出，成為許多茶客的養生秘寶。除了現已知曉的這些功效外，白茶是否還有其他的不為人知的保健養生功效呢，對此許多專家、學者饒有興趣。

    今天，讓我們拭目以待，國家4大權威研究機構的重大研究成果即將發布。品品香作為福鼎白茶產業領軍品牌，致力打造中國白茶第一品牌，我們要抓住機遇，宣傳推廣福鼎白茶獨特的養生保健功效，必將掀開新一輪"福鼎白茶"的品飲熱潮。